Harzer Quarkkeulchen (Harzer Quark Dumplings)
Labskaus with Pickled Beets
Grünkohl-Pinkel-Lasagne
Weckworscht un Woi Sandwiches
Grünkohl mit Pinkelwurst
Schlesische Maultaschen
Schlesische Schupfnudeln
Schlesische Kartoffelklöße mit Apfelmus
Schlesische Kartoffelklöße mit Käse
Schlesische Kartoffelklöße mit Pilzrahmsoße
Schlesische Kartoffelklöße mit Sauerkraut
Schlesische Kartoffelklöße mit Spinat
Thuringian Currywurst
Fasnacht Sauerkraut
Dampfnudeln (Steamed Dumplings)
Fastnachtssuppe (German Regional Specialty Fasnachts)
Harz Mountains Venison Stew with German Red Cabbage
Rote Grütze (Red Berry Pudding) (German, Regional Specialties, Lower Saxony)
Schlesische Mohnpielen (Schlesian Poppy Seed Rolls)
Thuringian Beef Rouladen with Pickles, Bacon, and Dumplings
Silesian Cucumber Salad
Leberknödel (Liver Dumplings) with Sauerkraut and Mashed Potatoes
Silesian Poppy Seed Cake (Schlesischer Mohnkuchen)
Königsberger Klopse (Meatballs in Creamy Caper Sauce)
Black Forest Cake
German Spaetzle
Berliner Pfannkuchen (German Regional Specialty Fasnachts)
Bierocks (German Meat Pies) (German, Regional Specialties, Lower Saxony)
Braised Red Cabbage with Apples (German, Regional Specialties, Lower Saxony)
Currywurst with Fries and Curry Ketchup
Fasnachtsküchle (German Regional Specialty Fasnachts)
Flammkuchen (Tarte Flambée)
German Potato Pancakes
Grünkohl (Kale) with Pinkel Sausage (German, Regional Specialties, Lower Saxony)
Handkäse mit Musik (Hand Cheese with Music)
Harz Mountains Trout with German Potato Salad
Harz Mountains Wild Mushroom Soup with German Rye Bread
Harzer Käse Spätzle (Harz Mountains Cheese Spätzle)
Krapfen (German Regional Specialty Fasnachts)
Labskaus (Corned Beef Hash) (German, Regional Specialties, Lower Saxony)
Leberknödel Suppe (Liver Dumpling Soup)
Rheinischer Sauerbraten (Rhineland Sour Roast)
Riesling Braised Rabbit
Rote Grütze (Red Berry Pudding) with Vanilla Sauce
Rouladen (German Beef Rolls) with Harz Mountains Potato Dumplings
Sauerbraten (German Regional Specialty)
Saumagen (Pork Stomach)
Schlesischer Kartoffelsalat (Schlesian Potato Salad)
Schnitzel with Spaetzle
Schweinshaxe (Pork Knuckle)
Schwenkbraten (Grilled Pork Steak)
Silesian Potato Dumplings (Schlesische Kartoffelklöße)
Silesian Sauerkraut Soup (Schlesische Sauerkrautsuppe)
Spundekäs (Cheese Spread)
Thuringian Bratwurst with Sauerkraut and Potato Salad
Thuringian Potato Soup with Sausage and Caraway Seeds
Thuringian Rostbratwurst with Red Cabbage and Spaetzle
Thuringian Stuffed Pork Loin with Mustard Sauce and Roasted Potatoes
Zwiebelkuchen (Onion Pie)
German Red Cabbage
Regional Specialties Bavarian Pretzels
Regional Specialties Black Forest Ham Salad
Regional Specialties Sauerkraut
Silesian Dumplings with Mushroom Sauce
Silesian Pickled Beets
Silesian Potato Salad
Bavarian Pretzels with Obatzda Dip
Flammkuchen (German Pizza) with Bacon and Onions
Grünkohl Eintopf (Kale Stew)
Kaiserschmarrn (Shredded Pancake) with Plum Compote
Maultaschen (Swabian Ravioli) with Potato Salad
Rinderrouladen (Beef Rouladen)
Sauerbraten (Marinated Beef Roast)
Sauerbraten with Red Cabbage and Potato Dumplings
Schlesische Gänseleber (Silesian Goose Liver)
Schlesische Kartoffelklöße (Silesian Potato Dumplings)
Schlesische Käsespätzle (Silesian Cheese Spätzle)
Schlesische Leineweber (Silesian Linen Weavers)
Schlesische Mohnkuchen (Silesian Poppy Seed Cake)
Schlesische Mohnpielen (Silesian Poppy Seed Noodles)
Schlesische Rindfleischsuppe (Silesian Beef Soup)
Schlesische Sauerbraten (Silesian Pot Roast)
Schlesische Streuselkuchen (Silesian Crumb Cake)
Schlesisches Himmelreich (Silesian Heaven)