Queso de la Siberia Extremeña con Aceite de Oliva
Queso de la Serena con Miel (Serena cheese with honey)
Caldereta de Cordero (Lamb stew)
Ensalada de Tomate Extremeña con Queso de la Serena (Extremaduran tomato salad with Serena cheese)
Gazpacho Extremeño (Extremaduran gazpacho)
Migas Extremeñas con Chorizo y Huevo (Extremaduran breadcrumbs with chorizo and egg)
Patatas Revolconas con Torreznos (Mashed potatoes with pork belly)
Torta del Casar con Membrillo (Casar cheese with quince)