Ingredients with Measurements:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 8-10 geschnittene Pilze
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Special Equipment Needed:
- Backofen
- Pfanne
- Messer
- Schneidebrett
Step-by-Step Instructions:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Pilze in feine Scheiben schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
4. Die Pilze hinzufügen und anbraten.
5. Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Brötchen aufschneiden und die Schinken- und Käsescheiben auf die unteren Hälften legen.
7. Die Pilze auf die Schinken- und Käsescheiben legen.
8. Die oberen Hälften der Brötchen auflegen und alles leicht andrücken.
9. Die Brötchen auf ein Backblech legen und für ca. 10 Minuten im Ofen backen.
Time:
Preparation Time: 10 Minuten
Cooking Time: 10 Minuten
Temperature: 200°C
Serving Size: 4 Brötchen
Nutritional Information:
Kalorien: 350 kcal
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 33 g
Protein: 15 g
Substitutions for Ingredients:
- Schinken: Speck, Schinkenwurst, Salami
- Käse: Mozzarella, Gouda, Emmentaler
- Pilze: Zwiebeln, Paprika, Mais
Variations:
- Mit Tomaten und Oliven
- Mit Schinkenwurst und Käse
- Mit Schinken, Käse und Paprika
Tips and Tricks:
- Die Pilze vor dem Anbraten gut waschen.
- Die Brötchen vor dem Backen leicht andrücken, damit sie nicht aufgehen.
Storage Instructions:
Die Brötchen können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollten innerhalb von 2 Tagen aufgegessen werden.
Reheating Instructions:
Die Brötchen können im Ofen bei 180°C für ca. 5 Minuten erhitzt werden.
Presentation Ideas:
Die Brötchen können auf einem Holzbrett serviert werden, mit ein paar Blättern Salat oder einer Tomatenscheibe dekoriert.
Garnishes:
- Petersilie
- Schnittlauch
- Basilikum
Pairings:
- Tomatensalat
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
Suggested Side Dishes:
- Pommes
- Kartoffelpüree
- Gemüse
Troubleshooting Advice:
- Die Brötchen sollten nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie sonst zu trocken werden.
- Die Pilze sollten vor dem Anbraten gut gewaschen werden, um unerwünschte Aromen zu vermeiden.
Food Safety Advice:
- Die Brötchen sollten immer gut abgedeckt aufbewahrt werden, um eine Kontamination zu vermeiden.
- Die Brötchen sollten nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Food History:
Die Spanische Schinken-Käse-Pilze-Brötchen sind ein traditionelles spanisches Rezept, das seit vielen Jahren in Spanien zubereitet wird.
Flavor Profiles:
Die Spanische Schinken-Käse-Pilze-Brötchen sind eine köstliche Kombination aus salzigem Schinken, süßem Käse und aromatischen Pilzen.
Serving Suggestions:
Die Spanische Schinken-Käse-Pilze-Brötchen eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu einem Salat oder einer Suppe.
Related Categories
Cooking Method: N/A
Course Type: N/A
Dietary: N/A
Ingredient: N/A
Meal type: N/A
Occassion: N/A
Region: German