Ingredients with Measurements:
- 4 Brötchen
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Special Equipment Needed:
- Backofen
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
Step-by-Step Instructions:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Brötchen aufschneiden und die Hälften auf ein Backblech legen.
3. Die Schinken- und Käsescheiben auf die Brötchenhälften legen.
4. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und auf die Brötchenhälften verteilen.
5. Olivenöl, Paprikapulver, Petersilie und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen und über die Brötchenhälften verteilen.
6. Die Brötchen im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Time:
Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 10 minutes
Temperature: 200°C
Serving Size: 4 Brötchen
Nutritional Information:
Kalorien: 545 kcal
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 41 g
Protein: 24 g
Substitutions for Ingredients:
- Schinken: Speck, Schinkenwurst oder geräucherter Lachs
- Käse: Gouda, Cheddar oder Mozzarella
- Paprika: Zucchini, Pilze oder Tomaten
Variations:
- Mit gerösteten Pinienkernen oder Sonnenblumenkernen bestreuen
- Mit geriebenem Käse bestreuen
- Mit gehackten Oliven bestreuen
Tips and Tricks:
- Die Brötchenhälften vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
Storage Instructions:
Die Brötchen lassen sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Reheating Instructions:
Die Brötchen im Ofen bei 180°C ca. 5 Minuten aufwärmen.
Presentation Ideas:
Die Brötchen auf einer Platte anrichten und mit Petersilie garnieren.
Garnishes:
- Petersilie
- Oliven
- Pinienkerne
- Sonnenblumenkerne
Pairings:
- Tomatensalat
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
Suggested Side Dishes:
- Kartoffeln
- Reis
- Gemüse
Troubleshooting Advice:
- Wenn die Brötchen nicht knusprig genug sind, die Backzeit um einige Minuten verlängern.
Food Safety Advice:
- Die Brötchen sollten immer gut abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Food History:
Die Spanische Schinken-Käse-Paprika-Brötchen sind ein traditionelles spanisches Rezept, das seit vielen Jahren in Spanien zubereitet wird.
Flavor Profiles:
Die Brötchen haben ein würziges Aroma durch die Gewürze und den Käse. Der Schinken und die Paprika geben den Brötchen eine salzige Note.
Serving Suggestions:
Die Brötchen eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu einem Salat oder einer Suppe.
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Cooking Method: N/A
Course Type: N/A
Dietary: N/A
Ingredient: N/A
Meal type: N/A
Occassion: N/A
Region: German