Ingredients with Measurements:
- 2 tazas de mamón tostado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de almendras laminadas
Special Equipment Needed:
- Sartén
- Cuchara de madera
Step-by-Step Instructions:
1. Calentar la sartén a fuego medio.
2. Agregar la mantequilla y derretirla.
3. Agregar el azúcar morena y mezclar bien.
4. Agregar el mamón tostado y mezclar bien.
5. Agregar el cacao en polvo y mezclar bien.
6. Agregar las almendras laminadas y mezclar bien.
7. Cocinar por unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
8. Retirar del fuego y servir.
Time:
Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 5 minutes
Temperature: Medium heat
Serving Size: 4
Nutritional Information:
Calorías: 250
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 25 g
Proteínas: 5 g
Substitutions for Ingredients:
- Se pueden usar nueces en lugar de almendras laminadas.
- Se puede usar azúcar blanca en lugar de azúcar morena.
Variations:
- Se puede agregar canela en polvo para un toque especial.
- Se pueden agregar pasas para un sabor dulce.
Tips and Tricks:
- Asegúrese de mezclar bien los ingredientes para que se distribuyan uniformemente.
- Asegúrese de no cocinar demasiado para evitar que el mamón se queme.
Storage Instructions:
Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Reheating Instructions:
Se puede calentar en el microondas por unos 30 segundos o en una sartén a fuego medio por unos 5 minutos.
Presentation Ideas:
Se puede servir en un plato con una cuchara de madera.
Garnishes:
Se puede servir con una cucharada de crema batida y unas gotas de jarabe de chocolate.
Pairings:
Se puede servir con un vaso de leche fría.
Suggested Side Dishes:
Se puede servir con una ensalada de frutas.
Troubleshooting Advice:
- Asegúrese de no cocinar demasiado para evitar que el mamón se queme.
- Asegúrese de que los ingredientes estén bien mezclados para que se distribuyan uniformemente.
Food Safety Advice:
- Asegúrese de lavar bien las manos antes de preparar la receta.
- Asegúrese de usar utensilios limpios y desinfectados.
Food History:
El mamón tostado con chocolate y almendras es una receta tradicional de América Latina. Se cree que fue creada por los nativos de la región hace muchos años.
Flavor Profiles:
Esta receta tiene un sabor dulce y avellanado con un toque de chocolate y almendras.
Serving Suggestions:
Se puede servir como un postre o un refrigerio.
Related Categories
Cooking Method: N/A
Course Type: N/A
Dietary: N/A
Ingredient: N/A
Meal type: N/A
Occassion: N/A
Region: Mexican
Taste: Sweet, Nutty, Chocolatey, Crunchy