Catalan Recipes

Botifarra amb Mongetes
Botifarra de la Vall
Botifarra de Pagesos
Canelons de Formatge
Cargols a la Llauna
Coca de Recapte
Escudella amb Bolets
Escudella amb Botifarra
Escudella amb Caragols
Escudella amb Cigrons
Escudella amb Pebrots
Escudella amb Salsitxes
Escudella de Corder
Escudella de la Vall
Escudella de Pollastre
Esqueixada
Esqueixada with Anchovies
Esqueixada with Fennel and Orange
Esqueixada with Roasted Garlic and Parsley
Esqueixada with Roasted Red Peppers
Mató with Caramelized Apples
Mató with Honey and Pistachios
Mató with Strawberries and Cream
Mel i Mató with Apricots and Pecans
Mel i Mató with Blueberries and Almonds
Mel i Mató with Chocolate and Hazelnuts
Mel i Mató with Cranberries and Walnuts
Mel i Mató with Dates and Pistachios
Mel i Mató with Fresh Figs and Almonds
Mel i Mató with Honey and Walnuts
Mel i Mató with Raisins and Cashews
Ous Farcits
Sopa de Pèsols
Trinxat de la Vall
Trinxat de Patates