Ragù di Cipolle alla Barese
Focaccia Barese
Spaghetti alla Puttanesca
Focaccia Barese (Baresi)
Orecchiette with Broccoli Rabe and Sausage
Braciole alla Pugliese (Puglian Beef Rolls)
Burrata and Tomato Salad
Cavatelli con le Cozze (Pugliesi)
Ciceri e Tria (Chickpeas and Pasta)
Linguine alle Vongole (Southern Italian)
Orecchiette with Broccoli Rabe and Sausage (Pugliesi)
Panzerotti Barese (Fried Stuffed Dough)
Panzerotti Pugliesi (Pugliesi)
Pizza Margherita (Southern Italian)
Polpette di Melanzane (Eggplant Meatballs)
Polpette di Melanzane (Pugliesi)
Spaghetti alla Carbonara (Southern Italian)
Taralli Pugliesi (Savory Biscuits)
Tiella di Patate, Zucchine e Cipolle (Pugliesi)
Tiella di Riso (Rice Casserole)
Tiella di Riso, Patate e Cozze (Pugliesi)