Fricandó de la Vall
Spanish Pork and Chickpea Stew (Cocido Madrileño)
Catalan Beef and Mushroom Stew (Estofat de Vedella amb Bolets)
Catalan Beef Stew (Estofat de Vedella)
Catalan Chicken with Prunes (Pollastre amb Prunes)
Catalan Lamb Casserole (Xai a la Catalana)
Catalan Sausage and Bean Stew (Butifarra amb Mongetes)
Spanish Beef Empanadas (Empanadas de Carne)
Spanish Chorizo and Potato Casserole (Patatas a la Riojana con Chorizo)
Spanish Meatballs (Albóndigas)
Spanish Pork Roast (Cochinillo Asado)